Röstningen om en svensk nationaldagsrätt har utfallit till Smörgåstårtans favör..

MUMS

Jag ÄLSKAR smörgåstårta!

Min egen smörgåstårta som jag gör  (storlek som en braspanna normal spis)

 Jag köper inte landgånsgbröd utan formfranskor (billigare och märks inte)

Skär av kanterna om de är mycket bruna och ojämna och lägger ut ett lager på bakplåtspapper i braspannan (långpannan) Understa lagret består av ett lager med Lithells gräddpastej som man vispar ihop med vispgrädde.

Uppe på detta varierar jag..ibland färsk gurka hyvlad i mängd med en osthyvel, ibland inlagd gurka eller bostongurka...lager två är hackad rökt skinka blandad med creme fraiche , fransk senap , krossad ananas..kryddat med svartpeppar

 Lager tre är kaviargrädde(kalles kaviar och vispad grädde) med hackat hårdkokt ägg och skaldjur och en massa dill, räkor i lake, kräftstjärtar eller surimisticks , ja precis vad man vill..

Så på toppen så klär jag hela tårtan i kaviargrädde plastar in och så får den ligga oh gotta till sig ett dygn

Dagen efter dekorerar jag med det som finns i tårtan

Dvs Leverpastej, skinka, skaldjur och grönsaker/frukt

SKÄMS på alla er därute som gör smörgåstårtor och inte har lärt er den enkla regeln..

DET SOM FINNS INUTI  TÅRTAN SKALL REPRESENTERAS UPPEPÅ!

Det gör att man som gäst kan avgöra direkt om man gillar den, är allergisk eller annat!

Så det var dagens smörgåstårte tips...härmed utmanar jag alla er duktiga kockar och matlagningsintresserade att skriva in ett gott recept på smörgåstårta! Så kan vi rösta fram Sveriges Nationaldags SMörgåstårta och börja serietillverka så blir  vi rika!

Vilken affärsidé:)

Jag undrar hur man enklast kommer i kontakt med  hundförare /väktare?

Som alla vet så vill jag sälja Jäger och jag är övertygad om att han kan bli en trevlig väktarhund.

Jag har hittat en site på nätet och reggat mig på forumet..men det fungerar inte att göra inlägg:

http://www.vaktare.nu/

Jag hittade en annan sida om väktarhundar där jag mailat den som är informationsansvarig än så länge inget svar..jag har lagt ut Jäger på "workingbreeder listan" (jag har inte fått mail därifrån på flera dagar hoppas den fungerar) Ingen respons...

Jag som trodde det var ont om bra väktarhundar?

Jäger är ju preventiv till tusan, ingen problemhund, bra allmänlydnad och grundtränad i allt utom rapport...

Så till alla er med bekantas bekanta som är väktare "spread the word"

Pleease:)